BLOG
Tutto il mondo Anatolia
Chicken Wrap Kebab
Chicken Wrap Kebab Ingredienti 2 tortillas Kebab Anatolia 1 pomodoro Insalata Maionese q.b. Come prima cosa prepariamo la carne: prendiamo il nostro kebab rigorosamente Anatolia e scaldiamolo in una padella a fuoco basso; nel frattempo laviamo e asciughiamo l’insalata...
Anatolia: quando il kebab diventa eccellenza artigianale
Nel 2011 l’Italia — con la sua cultura gastronomica, la cura per la qualità delle materie prime e l’amore per il buon cibo — ha visto nascere un progetto ambizioso: creare un kebab di altissima qualità, capace di coniugare la tradizione orientale con l’eccellenza...
Involtini primavera
Una rivisitazione dei classici involtini primavera, ma in questo caso il protagonista è il nostro amato Kebab. INGREDIENTI DELLA RICETTA Sfoglie per involtini Kebab Cavolo cappuccio Carote Cipolle Uovo per spennellare Per prima cosa iniziamo tagliando le nostre...
Anatolia: il partner ideale per il Döner Kebab nella ristorazione e a casa
I ristoratori che cercano un Döner Kebab di alta qualità trovano in Anatolia un alleato affidabile, con una grande esperienza dedicata al mercato HO.RE.CA. La scelta accurata delle carni, selezionate solo da fornitori qualificati, consente di ottenere più porzioni...
Club sandwich
Il Club Sandwich, un panino a strati con pollo o tacchino, bacon, lattuga, pomodoro e maionese, ha origini incerte ma è nato negli Stati Uniti tra la fine del XIX e l'inizio del XX secolo, probabilmente in locali esclusivi come il Saratoga Club-House. La sua...
10 curiosità sul kebab che (forse) non conoscevi
Il kebab è un classico globale della cucina di strada, ma nasce da una tradizione antichissima che unisce tecnica, materie prime e convivialità: dall’etimologia persiana alla diffusione europea, la sua storia racconta un viaggio di sapori e saper fare che oggi vive...
Insalatona di kebab
Per avere un piatto fresco ma gustoso/sfizioso, in alternativa alla solita insalata di riso o di pasta. Per la creazione di questa ricetta molto versatile e leggera per i giorni più caldi dell’estate, consigliamo di sbizzarrirvi con le ricette più originali! Che...
Perché il kebab piace così tanto
(e come è diventato un fenomeno mondiale) Negli anni Ottanta e Novanta era considerato un cibo “esotico”, da gustare magari dopo una serata tra amici. Oggi, invece, il kebab è ovunque: nei chioschi delle nostre città, nei centri commerciali, nei menù di food delivery...
Ricetta light – per non negarti mai Anatolia – Piadina kebab
Nonostante le origini lontane, la piadina kebab, come la intendiamo oggi, non ha un singolo creatore ufficiale, ma è il risultato di una fusione culturale. L'idea di avvolgere il kebab in una piadina, tipica romagnola, è un'innovazione che si è sviluppata in Italia,...