Ott 8, 2025 | Ricette
La parola kebab è di origine persiana e sembra infatti che il piatto sia stato inventato nel Medioevo da soldati persiani che utilizzavano le loro spade per grigliare la carne sul fuoco negli accampamenti. In Turchia il kebab, meglio noto come kebap, è servito su un...
Ott 2, 2025 | Blog
Parlando di sviluppo, il principio guida nelle scelte aziendali non può che essere la sostenibilità. Senza il rispetto per il pianeta e per le sue risorse non è infatti possibile immaginare un domani sostenibile. Grazie all’utilizzo dell’energia fotovoltaica, Anatolia...
Set 25, 2025 | Ricette
Il poke, letteralmente “tagliare a pezzi” nella lingua madre, è uno dei piatti principali della cucina hawaiana a base di pesce crudo marinato; l’attuale preparazione dei poke divenne popolare attorno agli anni settanta, arrivando fino ad oggi come un...
Set 18, 2025 | Blog
La parola kebab è di origine persiana: sembra infatti che il piatto sia stato inventato nel Medioevo da soldati persiani che utilizzavano le loro spade come spiedo per grigliare la carne sul fuoco negli accampamenti all’aperto. La modalità di preparazione deriva dalla...
